Wrabs Grundrezept (Low Carb)

300 gr.       Quark
150 gr.       geriebenen Käse
6                 Eier  
                  Salz, Pfeffer








(Das Rezept reicht aus für ein Backblech)

1. Den Käse fein reiben und mit den anderen Zutaten in eine Schüssel geben







2. Mit Salz und Pfeffer würzen und in der Küchenmaschine verrühren






3. Die Masse auf einem, mit Backpapier ausgelegten Blech, gleichmäßig verteilen und bei 180°C 20 Min backen (vorgeheizter Ofen ohne Umluft).




 
4. Es kann passieren, dass sich unter dem Boden Blasen bilden. Diese fallen nach beim Auskühlen wieder zusammen.






5. Nach dem Auskühlen rechteckige Stücke schneiden und nach belieben füllen.