Montag, 31. Dezember 2012

Icon ist verschwunden (Win7)

Bei mir wurde beim Jahreswechsel auch die Festplatte gewechselt. Über das mitgelieferte Clone-Tool waren die Daten und das Betriebssystem schnell auf die neue Platte kopiert.
Störend war dann nur, dass plötzlich bei der Word-Verknüfung das Original-Icon verschwunden war.

Auf diesem Wege konnte ich es wieder herstellen:

Als erstes den Taskmanager öffnen (Strg+Shift+Esc drücken)

Den Reiter [Prozesse] anklicken und den Prozess explorer.exe beenden

Danach zurück auf den Reiter [Anwendungen]


[Neuer Task...] anklicken und cmd.exe eintippen. (den Task-Manager nicht schließen)

In das Fenster dann
cd /d %userprofile%\AppData\Local         eintippen und Enter drücken; danach


del IconCache.db /a                                     eintippen und Enter drücken; zum Schluss


exit                                                                 eintippen und Enter drücken.
(Die Datei mit den hinterlegten Icons wird gelöscht. Beim Neustart der explorer.exe Datei werden dann die Icons neu eingerichtet.)

Weiter geht es im Task-Manager:

[Neuer Task...] anklicken, explorer.exe eintippen und mit [OK] bestätigen.

Bei mir wurden dann alle Icons wieder korrekt dargestellt.
(Der Tipp hatte bei mir wunderbar funktioniert; ist aber auf eigenes Risiko durchzuführen.)

Dienstag, 25. Dezember 2012

Rosenkohlpfanne

Rosenkohl500 gr.  Rosenkohl
500 gr.  Gehacktes

1            Zwiebel
1            Ei
1            Brötchen
              Salz, Pfeffer




 
GehacktesDie Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und das Brötchen in Milch einweichen. 

Gehacktes, Zwiebeln, Ei, ausgedrücktes Brötchen, Salz und Peffer vermischen und daraus kleine Kugeln formen. Diese dann in der Pfanne anbraten. 



Rosenkohl und HackbällchenMit Rotwein ablöschen, reduzieren lassen und mit Wasser anfüllen; den Rosenkohl in die Pfanne geben, etwas salzen und ca. 20 Min. dünsten.



Donnerstag, 6. Dezember 2012

Oma's Piepkuchen

Alle Jahre wieder,...  Immer in der Vorweihnnachtszeit gab es den Piepkuchen nach Oma's Rezept. Der Begriff Piepkuchen entstand bei der Herstellung des Eiserkuchen, als beim Herunterdrücken des Deckels ein Pfeifen zu hören war. Nun zum Rezept:
 
250 gr. Butter
500 gr. Mehl
370 gr. Kandiszucker
1     Ei
3/4  ltr. Wasser
(1   TL Zimt)

  





Zunächst der Teig...
 
- die Butter im Topf schmelzen und erkalten lassen
- Kandis mit dem Wasser im Topf auf dem Herd auflösen und erkalten lassen


Die Butter mit dem Ei verquirlen und langsam das Wasser unter stetigem Rühren zugeben. Dann noch das Mehl und Zimt hinzugeben und den Teig gut durchrühren.
Der Teig wird dann eine Nacht im Kühlschrank stehen gelassen (besser zwei Nächte).


Das Backen...

Vor dem Backen im Waffeleisen gibt man evtl. etwas Wasser hinzu, falls der Teig zu dickflüssig ist. Man merkt es, wenn der Teig mit der Kelle auf das Waffeleisen gegeben wird. Einfach ausprobieren. Die Waffel wird dann goldgelb ausgebacken und sofort nach dem Backvorgang in eine Hörnchenform oder Rolle geformt. Sie kühlt sehr schnell aus und behält dann ihre Form.

Die Waffel mit viiiieeel Sahne füllen und beim Kaffee genießen.

Als Variante kann man auch braunen Kandis nehmen. Die Waffel bekommt dann einen Karamelgeschmack. Zimt kann man nehmen, muss man aber nicht.