Donnerstag, 30. Juni 2011

Salatdressing mit frischen Salat

Bei der heutigen Inspektion meines "Minigarten" stellte ich fest, dass der Salat geerntet werden muss. Also schnell bei Muttern anrufen und nach dem Dressingrezept gefragt:

100 ml Becher Sahne
150 ml Milch
2  EL Zucker
3  EL Kräuteressig und
1  in kleine Würfel geschnittene Zwiebel

in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen umrühren. Zum Verdünnen des Dressings etwas Wasser dazu geben. Wer es nicht so sahnig haben möchte, kann auch Kondensmilch nehmen.

Das Ganze dann mit dem Salat vermischen und etwas ziehen lassen.

Mittwoch, 29. Juni 2011

Heute wollen wir alle mal rumkugeln...

... und nun das Rezept:

1 dunkler Wienerboden (wenn man Zeit hat, kann man ihn auch selber backen)

40 ml Rum
1/2 Flasche Rumaroma
100 gr. Marzipan
160 gr. Butter
200 gr. Kuvertüre



Das Marzipan wird in kleine Stücke gerissen und mit Rum und Rumaroma vermixt, bis es ein Brei ist.
Die Butter wird mit dem Mixer in diese Masse eingerührt, sodass eine Creme entsteht.
Nun muss die Kuvertüre in einem Wasserbad aufgelöst werden. Dabei aufpassen, dass sie nicht zu heiß wird. (Lieber mal etwas mehr umrühren)
Die flüssige Kuvertüre muss nach und nach mit der Buttercreme vermixt werden.
Vom Wienerboden gibt man erst einmal nur die Hälfte in den Topf. Am Besten vermischt man das Ganze mit einem Esslöffel. Dann den restlichen Boden hineingebröselt und vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Hieraus werden nun Bälle geformt, welche in Schokostreuseln gewälzt werden.
Die Größe kannst du selber bestimmen. Ich habe sie so ca. mit einem Durchmesser von 4 cm gemacht.

 Dabei entstanden 14 Rumkugeln.

Dienstag, 28. Juni 2011

Eingelegte Schnitzel

5 Schnitzel
4-5 Becher Sahne
1 Tüte Zwiebelsuppe
2-3 Dosen Champignons

Die Schnitzel klopfen und in einen Schmortopf legen. Aus der Sahne und der Zwiebelsuppe eine Marinade bereiten und über das Fleisch geben. Das Ganze über Nacht im Kühlschrank stehen lassen
Am nächsten Tag die Pilze drüber geben und das Ganze bei 180 Grad 2-3 Stunden bei geschlossenen Topf im Backofen brutzeln.

Montag, 27. Juni 2011

Zitronen-Mandel-Kuchen

Heute gibt es Stines Siebenschläfer-Special-Kuchen:


Ich musste mir natürlich sofort das Rezept notieren:
125 g.           Margarine
125 g.           Zucker
1 P.               Vanillezucker
4                   Eigelb
150 g.           Mehl
2 TL             Backpulver und
2 EL             Wasser                       werden zu einem Rührteig verarbeitet. Der Teig wird dann in 2 Teile geteilt und jeweils auf eine runde Backform gegeben. (Wenn du zwei gleichgroße Backformen hast, kannst du diese im Umluftbackofen gleichzeitig backen, andererseits musst du die Böden nacheinander backen.)

Dann werden für jeden Boden
2                  Eiweiß mit
125 g.          Zucker steif geschlagen. (Tipp: Gebe 1 EL. lauwarmes Wasser dazu. Das Eiweiß wird dann sehr schön steif; dann lasse den Zucker rein rieseln) Die fertige Masse gibst du dann auf den Rührteigboden. Hierauf kommen dann noch jeweils
ca. 50 g.       Mandelplättchen.

Der Kuchen wird bei etwa 180°C  ca. 20 bis 30 Min. gebacken.

Nun hast du 2 gleiche Böden:

Für die Füllung presst du
2                  große Zitronen aus, füllst den Zitronensaft mit
250 ml         Wasser auf, gibst
125 g           Zucker und
1 P.              Vanillepuddingpulver hinzu.
Diese Mischung wird aufgekocht und nach dem Abkühlen werden
3 Becher     Schlagsahne müssen geschlagen werden und
2 P.              Sahnesteif werden untergerührt.

Dann nimmst du einen der fertigen Böden, füllst die Füllung darauf und setzt dann den 2. Boden darauf. 

Ich wünsche allen einen schönen Siebenschläfer-Tag und guten Appetit

Sonntag, 26. Juni 2011

Bluetooth Headset installieren...

Zunächst muss ich hier sagen, dass mich der Versuch mein Headset mit dem internen Bluetooth meines Laptops zu verbinden bald zur Verzweiflung gebracht hätte. Nach dem ersten Test konnte ich zwar die Musik hören, aber mein Mikro wurde nicht erkannt. Und das unter Windows 7. Nachdem ich mir dann ein (etwas hochwertigeren und auch etwas teureren) Bluetoothstick gekauft hatte, funktionierte die Verbindung wie nun beschrieben...

Nach der Installation des Bluetooth-Headsets wird es in der Systemsteuerung als Standardgerät definiert:
Systemsteuerung \ Hardware und Sound \ Audiogeräte verwalten


[Wiedergabe]
Das Blutooth-Audio rechts anklicken und als Standard definieren

[Aufnahme]
Das Blutooth-Audio rechts anklicken und als Standard definieren


mit [OK] bestätigen.
Bluetoothsymbol im Systray (die Zeichen unten rechts neben der Uhr) doppelklicken und unten links "Bloototheinstellungen öffnen"
Haken an "Bluetooth-Geräte können diesen Computer ermitteln" setzen.


Beim Koppeln des Headsets mit dem Bluetoothstick nicht verzeifeln, manchmal klappt es erst beim zweiten Versuch.
Noch ein Problem, welches sich nicht abstellen läßt. Sobald sich ein VoIP-Programm das Headset ins Programm holt (z.B. bei Skype), wird der Kontakt zu Abspielprogrammen und Spielen unter Windows unterbrochen.

Samstag, 25. Juni 2011

Windows Tastaturkürzel (Hotkey's)

F1 Hilfe
F3 Suchen (siehe auch Strg + F)
F4 Liste zuletzt besuchter Seiten
F5 Seite neu laden
F6 Sprung in die Adresszeile
F10 Sprung ins Menü
F11 Vollbild ein/aus
Alt + D Hauptmenü öffnen
Alt + F4 Internet Explorer beenden
Strg + A Alles markieren
Strg + C Markiertes kopieren
Strg + F Suchen (siehe auch F3)
Strg + I Favoriten anzeigen
Strg + N Neues Fenster öffnen
Strg + P Drucken
Strg + Q Alle geöffneten Reiter per Minivorschau anzeigen
Strg + Umschalt + Q Liste aller geöffneten Reiter anzeigen
Strg + T Neuen Reiter öffnen
Strg + V Markiertes einfügen
Strg (+ Umschalt) + Tabulator Durch geöffnete Reiter wechseln Richtung rechts (links)
Strg und +/- Ansicht größer/kleiner
         
Strg + X Inhalte ausschneiden
Strg + Z Letzte Änderung rückgängig machen
Strg + Shift Verknüpfung erstellen
Strg + Shift + N Neuen Ordner erstellen
Shift + Entf Dateien direkt löschen
Shift + F10 Kontextmenü öffnen


Freitag, 24. Juni 2011

DVD Laufwerk mit lightscribe...

... oder DVD's bedrucken mal anders.
Als erstes das alte Laufwerk raus aus dem PC und das neue hinein. Da ich ein etwas älteres IDE Laufwerk habe musste diese als Master gejumpert werden. (Auf der Rückseite des Laufwerkes ist ein kleiner Stecker, mit dem man das Laufwerk in die Position MS für Master steckt.)
Als nächstes installieren sich die Treiber des DVD Laufwerkes unter Windows 7. Nun habe ich von der lightscribe Seite die aktuelle Diagnose Software und System Sofware installiert.
Mein Brenner wurde als lighscribe erkannt und ich konnte starten. Da ich als erstes ein Bild auf die Vorder seite drucken wollte, kamen die nächsten Probleme. Es ging nicht.

Der Weg ging so:
  • DVD einlegen
  • Das Cover für den Grafikdruck laden, bzw. erstellen
  • zunächst Daten auf die DVD brennen,
  • danach meldet sich das Brennprogramm, dass man die DVD drehen soll
  • und es wird fleißig gemalt

Donnerstag, 23. Juni 2011

Benutzerkonto Administrator aktivieren (nur bei Windows Vista Ultimate)

Unter Windows Vista ist das Benutzerkonto Administrator deaktiviert. Dieses läßt sich wie folgt aktivieren:

Systemsteuerung --> System und Wartung - Verwaltung --> Computerverwaltung --> Lokale Benutzer und Gruppen --> Benutzer --> Administrator

Hier den Haken bei Konto ist deaktiviert entfernen und danach den Rechner neu starten.
In der Windows Home Version geht dieses nur über die Kommandozeile:
Man öffnet die Eingabeaufforderung als Administrator und aktiviert es mit dem Befehl:

net user Administrator /active
Gesperrt wird das Konto dann wieder mit:

net user Administrator /active:no

Mittwoch, 22. Juni 2011

Autostart CD-Rom deaktivieren...

Die Registry starten und den Eintrag
HKEY_LOCAL_MACHINE > SYSTEM >CurrentControlSet >  Services > Cdrom finden.


Dort den Wert für "Autorun" von "1" nach "0" ändern.
Die Änderung wird beim nächsten Neustart übernommen.

Dienstag, 21. Juni 2011

Einstellung der Zeitsynchronisation unter Win7 über deutsche Servern

Im Ausführungsfenster [ regedit ] eingeben und die
Werte unter
HKEY_LOCAL_MACHINE\ SOFTWARE\ Microsoft\ Windows\ CurrentVersion\ DateTime\ Servers
wie folgt ändern:

ptbtime1.ptb.de
ntps1-0.cs.tu-berlin.de
ntps1-1.rz.Uni-Osnabrueck.DE
ntp1.fau.de
time.windows.com

Der letzte Eintrag von Windows bleibt stehen, falls eine Synchronisation auf den anderen Servern fehlschlägt.

Montag, 20. Juni 2011

Auslagerungsdatei optimieren...

Dieses lohnt sich erst, wenn man eine zweite schnelle Festplatte eingebaut hat und diese dann partitioniert. Die erste Partition sollte eine kleine sein (meine hat 20 GB) worauf dann die Auslagerungsdatei, wie folgt verlegt wird:

[Start] – Suchfeld: systempropertiesadvanced
[Erweitert] , Leistung/Visuelle Effekte [Einstellungen…]
[Erweitert],
Virtueller Arbeitsspeicher [Ändern…]


Ab 8 GB RAM-Speicher kann man sich dann Gedanken darüber machen, ob man die Auslagerungsdatei ganz ausschaltet. ZZ. dürften die aktuellen Programme damit klar kommen.

Sonntag, 19. Juni 2011

Installation Medion Web Stick (Model: S4011) mit E-Plus Sim-Card…

und da war sie dann wieder, die endlose Fahrt in der Bahn. Ach könnte ich doch jetzt online gehen... Also, ab die Post raus aus der Bahn, einen Vertrag inklusive Internet Flat bei E-Plus abschließen und den alten Medionmobile® -Stick aus der Versenkung holen.

Und dann ging es los: Zunächst musste der USB-Stick mit dem darauf befindlichen Treibern installiert werden. Da ich mit dem installierten Medion Programm nur Fehlermeldungen bekam und beim Googeln feststellen musste, dass andere auch Probleme damit haben, hatte ich die Verknüpfung vom Desktop verbannt (Vermutlich lag es an meinem Windows7 mit 64bit). Als nächstes hatte ich die Online Connect Software für Windows von EPlus heruntergeladen (Hier der direkte Link zum Download). 

Bei der Installation fragt diese Programm, ob nicht zertifizierte Treiber geladen werden sollen --> !!! Ganz wichtig; diese nicht installieren !!!  Also NEIN ! Danach den Rechner einmal neustarten und mit dem E-Plus Programm online gehen.

Als Alternative fand ich noch die freeware MWConn, welches die Geschwindigkeiten für up- und download anzeigt. (Hier der Download bei Chip.de)


E-Plus, Base, Medion, Windows, Windows7 sind eingetragene Warenzeichen.

Zwei Jahre Notebook-Suche sind zu Ende…

Endlich geschafft – das neue Notebook ist da.
Weil meine erste Priorität ein matter Monitor ist, war es nicht sehr einfach das passende Notebook zu finden. Modelle mit ansprechender Leistung findet man im Gaming-Bereich; nur sind diese alle mit einem spiegelnden Monitor versehen. Die Farben erscheinen hier zwar etwas brillanter, aber ich muss beim Arbeiten am Lappy nicht sehen, was hinter mir passiert und für den Außeneinsatz geht er gar nicht. Ich kann mir vorstellen, dass dies beim Einsatz in abgedunkelten Räumen nicht als störend empfunden wird, aber dann kann ich mir auch gleich einen PC kaufen. Erfahrungen mit Spiegel-Notebooks hatte ich genügend, da fast alle meiner Kollegen einen solchen haben.

Die Business Geräte sind – Dank der Bildschirmverordnung – mit matten Monitoren ausgestattet. Hier hatte ich den aktuellen Acer TravelMate 7750G-2414G64Mnss  mit AMD Radeon HD 6650M Grafik und dem neuen Intel Core i5-2410M gefunden. Mit dem neuen Dual-Core Prozessor (2x 2,3 GHz) und der 1GB Grafikkarte bringt er eine gute Leistung.
Der vorhandene 4GB Ram konnte mit einem weiteren Speicherriegel auf 8 GB erweitert werden. Hier ist bei diesem Modell leider Schluss, da zwei weitere Steckplätze nicht eingelötet wurden. Auf Grund des Ram-Speichers habe ich die Auslagerungsdatei dann ausgeschaltet.

Den USB 3.0 Anschluss hat Acer anscheinend vergessen zu installieren; so hat man nur 3 USB 2.0 Anschlüsse. Ein innenliegender mini sata Anschluss bleibt bei mir frei. Hier könnte man das Notebook auch noch erweitern mit z.B. zusätzlichem SSD-Speicher.

Im Vorfeld hatte ich bei Acer erfahren, dass das Modell 7750G die Möglichkeit zum Einbau einer zweiten Festplatte hat. Tolle Funktion, nur keiner sagt einem, dass man dafür einen extra Deckel für ca. 50,- € kaufen muss, damit eine 2,5‘‘ Platte in den Schacht passt. Also habe ich mir eine 1,8‘‘ SSD-Festplatte gekauft und den Deckel entsprechend präpariert.

Also, als erstes die überstehenden Stege mit der Minibohrmaschine und einer Flexscheibe entfernen...

Die Verbindung einer 1,8‘‘ SSD an einen 2,5‘‘ Anschluss erfolgt mit einem Adapter, da die kleinen Platten mit nur 3,3 V arbeiten. Ein Adapter auf einer Platine war hier die richtige Wahl.

Wie auf dem rechten Bild zu erkennen, passt alles super zusammen. Die „alte Festplatte“ habe ich dann auf die SSD geclont. Da Win 7 nicht akzeptiert zwei Betriebssysteme auf einem System zu haben, wurde eine 500 GB Festplatte in den ersten Schacht eingebaut und die vorhandene Festplatte als externe genutzt. Ich habe der Platte eine zusätzliche Partition verpasst und nur diese für den Windows Explorer sichtbar gemacht. So habe ich für Dartensicherungen eine externe Festplatte und habe im Falle eines Defektes der SSD ein funktionierendes Betriebssystem.
Im Office Betrieb ist er sehr leise, da die 2. Festplatte meiste Zeit nicht mitläuft. Erst wenn der Prozessor bei Last heißer wird, hört man den Lüfter. Beim Spielen stört mich das Lüftergeräusch eh nicht, da über die Lautsprecher der Sound des Spieles kommt.
Zum Thema Spiel; endlich kann man den Microsoft Flugsimulator X mit einem Notebook relativ flüssig spielen.
Die Helligkeit des Monitor ist dank der LED LCD Technik sehr gut. Ich kann jedenfalls bei dem aktuellen schönen sonnigen Wetter unter dem Sonnenschirm alles super erledigen. Auf der anderen Seite kauft man dieses mit etwas blassen Farben ein, was durch die Änderung des Gammawertes auf 0,80 etwas verbessert werden kann.
-> Die Einstellung findet man im Catalyst Control Center. Zunächst unter Einstellungen (oben rechts) „Erweiterte Ansichten“ aktivieren und dann unter Desktop- Management // Desktop-Farben // den Gammawert ändern.

Mein Fazit: Das Warten hat sich gelohnt.