Dienstag, 28. Juni 2011

Eingelegte Schnitzel

5 Schnitzel
4-5 Becher Sahne
1 Tüte Zwiebelsuppe
2-3 Dosen Champignons

Die Schnitzel klopfen und in einen Schmortopf legen. Aus der Sahne und der Zwiebelsuppe eine Marinade bereiten und über das Fleisch geben. Das Ganze über Nacht im Kühlschrank stehen lassen
Am nächsten Tag die Pilze drüber geben und das Ganze bei 180 Grad 2-3 Stunden bei geschlossenen Topf im Backofen brutzeln.

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