Donnerstag, 30. Juni 2011

Salatdressing mit frischen Salat

Bei der heutigen Inspektion meines "Minigarten" stellte ich fest, dass der Salat geerntet werden muss. Also schnell bei Muttern anrufen und nach dem Dressingrezept gefragt:

100 ml Becher Sahne
150 ml Milch
2  EL Zucker
3  EL Kräuteressig und
1  in kleine Würfel geschnittene Zwiebel

in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen umrühren. Zum Verdünnen des Dressings etwas Wasser dazu geben. Wer es nicht so sahnig haben möchte, kann auch Kondensmilch nehmen.

Das Ganze dann mit dem Salat vermischen und etwas ziehen lassen.

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