
(es geht auch mit Weizenmehl)
300 ml Wasser
1/2 P. Trockenhefe
1 TL Zucker
10 gr. Salz
30 gr. Olivenöl


die Schüssel mit Folie verschließen
3. Auf den Teig etwas Mehl streuen, und aus der Schüssel nehmen. Danach diesen in 24 kleine Stücke teilen und in runde Brötchen formen.


Deas Brötchen sollte von unten braun sein.
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