![Spritzgebäck (Oma's Rezept für KitchenAid) Spritzgebäck (Oma's Rezept für KitchenAid)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKx5nXMJQY9hl61ExgFFH4F5Y4_NHT4J8KQRNkiXrxlPYUOboqEk7WvOI5MzQm5t5NCgqUFoBURw4tMYC8KXXPrYdCkLDc98pKuhFrh2-19e7WOLfcArpm08vhYFhKTfmFQ8wvLSuRMyc/s320/spritgebaeck_000.jpg)
200 gr. Zucker
250 gr. Butter
1 Ei
1 Eigelb
1 P. Vanillinzucker
(es funktioniert auch mit anderen Küchenmaschinen)
(ausreichend für 3 Backbleche)
1. Das Mehl sieben und mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verkneten. Die Butter sollte weich sein. (Zimmertemperatur reicht aus)
2. Den Teig in eine Folie packen und für mind. 12 Stunden in den Kühlschrank zum Ruhen stellen.
3. Nach der Ruhezeit den Teig aus dem Kühlschrank holen und ca. 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen. Ihn dann in kleine Stücke teilen und diese zu Rollen formen.
![Spritzgebäck aus dem Fleischwolf mit Spritzgebäckvorsatz Spritzgebäck aus dem Fleischwolf mit Spritzgebäckvorsatz](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoBXjlyPVCA30bF1Jsm0IImzL0QlkbRWAGLlaZ0xH_vcyMQKfUkrT9naTGHBH75e3chMsAyOW_tUF8mpIbur82tOPJFUr8wRTgG149oR-weeIbRz6q_8EbrPeUcSdd65mDfHJzrTpAbVI/s200/spritgebaeck_001.jpg)
(1. Messer, 2. grobe Lochscheibe, 3. Spritzgebäckvorsatz)
![Spritzgebäck gepresste Schlangen Spritzgebäck gepresste Schlangen](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih3je5SiuWLOtsrzA6Dmlyj-qilUHN4nEaezXlv2k-gQoTneQcXS5BnEPslLIwpPjMXSAiUyk8hcTPEAQ0D4BbJ_THKmtLi-ojcZN1v5zE63E4EIHbqHQ63LhB8GbJ4yZI2ygJeGvUer4/s200/spritgebaeck_002.jpg)
![Spritzgebäck im Backofen Spritzgebäck im Backofen](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRrNIVfqrul8m0StRuJF-lPInxSKChUz2E3-RZf3mIm6zkysyUg6pte1zfoGT0rotP_j3FkHdBXGWx3lD1N0Ey-v3ex0uvH4fnEZ3qZNjYHwW_UIoZOa4I1GS8bWZkGuTIftjGQgvu87E/s200/spritgebaeck_005.jpg)
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