Freitag, 20. Januar 2017

Gewürzmischung für Pommes (mit Salz)

Pommes-Salz Gewürze2 EL   Salz
2 EL   Paprika, edelsüß
2 EL   Paprika, rosenscharf
1 TL   Cayenne-Pfeffer









Ich mag bei dieser Mischung die Würze vom Paprika und die leichte Schärfe vom Cayenne-Pfeffer.

Da ich grobes Salz verwende, wird es zunächst im Mörser fein gemahlen und dann mit den Gewürzen vermischt. 

Das Salz vermischt sich so besser mit den restlichen Zutaten und haftet besser an den Pommes.

Diese Menge passt in 1 Gewürzglas (aus dem Supermarkt).

Gewürzmischung für Pommes mit Salz

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