Donnerstag, 13. März 2014

Toffee-Plätzchen

350 gr.         Weizenmehl 405        
225 gr.         Butter 
100 gr.         Zucker
170 gr.         gezuckerte Kondensmilch
100 gr.         Schokolade
75 gr.           Walnüsse
50 gr.           Toffees
1 gestr. TL  Backpulver
1 Messerspitze Natron




Walnüsse, Schokolade und Toffes hacken, vermischen und an die Seite stellen.

Alle anderen Zutaten zu einen cremigen Teig verkneten.

Mit zwei Löffeln kleine Häufchen auf das Backblech setzen und dann etwas der vorbereiteten Mischung in die Mitte des Plätzchen drücken.

Im Backofen bei 160 °C (mit Umluft) 11-14 Minuten goldbraun backen.

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