75 ml. Wasser
Zuckerkulör ist fast geschmacksneutral. Man benutzt es zum Färben von Gebäck und Soßen.




4. sobald der Zucker sich dunkel färbt (fast schwarz) den Topf vom Herd nehmen und das Wasser beigeben. Unter rühren die festen Bestandteile auflösen lassen.
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