Freitag, 7. Januar 2011

Mandarinen- Quark- Torte

 
Teig:

300 g Mehl
200 g Zucker
2 Eier
125g Margarine
2 TL. Backpulver

Belag: 

1kg Quark
4 Eier
1Tasse Öl
2 P. Van. Puddingpulver
150g Zucker
3-4 Dosen Mandarinen


Teig auf Blech ausrollen, kleinen Rand andrücken, Quark drauf dann Mandarinen drauf und ca. 35 – 40 Minuten bei 175 Grad backen
Tortenguß:  aus ½ Liter aufgefüllten Mandarinensaft, 50g Zucker, 2 P. Tortenguss bereiten und auf den HEISSEN Kuchen geben

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